EUREKA !
Cher R.Stan, je te dois une fière chandelle
Mon thème/windows n'était pas en cause, mais ta remarque (+ toutes les recherches en vain du côté config. de OOo) m'a, à l'instant, fait chercher du côté du panneau de configuration de windows
Comme dans la configuration de OOo j'avais remarqué que les options "
accessibilité" avaient une incidence sur l'affichage des couleurs des caractères
lorsque j'ai vu "options d'
accessibilité" du panneau de config de windows, ça a fait
tilt
et de constater que cette
µ&|%]*~~ de case "Contraste élevé" sous l'onglet "Affichage" était cochée (ne me demandez pas pourquoi, je ne suis jamais venu là

)
décochage donc ... BINGO
=>
PLUS DE PROBLEME
mes arrières-plans de cellules dans les tableaux de OOo apparaissent enfin ... en couleur !
gros, gros.... très gros soupir de soulagement !
Une nouvelle ère s'ouvre à moi !
Je termine en vous remerciant chaleureusement R.Stan et loic, pour votre intérêt, votre patience, et votre opiniâtreté pour m'aider !