tiens, ça tombe bien, c'est justement mon "coeur de métier", ça.
Ils existe des floppées "d'exerciseurs", mais bon, il ne faut pas perdre de vue que dans le e-learning, les nerfs de la guerre technique, c'est le standard et la norme (au niveau pédagogique, c'est le parcours pédagogique, la scénarisation et la granularisation).
Et là, en libre, c'est un peu le desert, car le principal standard (SCORM) et la principale norme (LOM) sont rarement mis en avant dans lesdits exerciseurs (pour des raisons qui seraient un peu longues à détailler ici).
La meilleures piste selon moi, c'est encore
eXe Learning Editor (GPL), mais malheureusement encore relativement instable.
Reload Editor te permet lui de scormiser tes parcours.
En gratuit (non libre) tu peux aussi voir du côté de HotPotatoes, NetQuiz, etc.
Je suis conscient de répondre un peu à côté, mais si tu veux éviter les ennuis apres, pense déjà à l'interoperabilité...
edit modo : bah alors pyg, on utilise pas le bouton de prévisualisation ?