Bonsoir,
Franchement, je pense qu'avant de voir ceux qui vont, il faut voir ceux qui ne vont pas....
Etant donné qu'on travaille sur de l'USB, c'est plutot lent, je te déconseille donc d'éviter Triple DES...
Sinon, étant donné qu'il y a peu de risques que quelqu'un vienne braquer un flingue sur toi pour te faire avouer le mot de passe

, aucun des autres algorythme n'est à déconseiller particulièrement...
Je te suggère donc d'utiliser le benchmark de truecrypt, pour choisir l'algorythme le plus rapide...
Et surtout, pense bien à sécuriser ton mot de passe (plus de 8 lettres...) sinon la personne qui voudra absolument lire la clef pourra faire un petit brute force dessus (tenter toutes les combinaisons possibles pour trouver le mot de passe: en une nuit j'ai trouvé le pass d'une archive zip!)
Bon courage,
Cordialement