EAN c'est un organisme qui a normalisé les codes barres (ex le code derrière un produit en supermarché c'est souvent de l'EAN 13 celui sur les cartons/palettes de l'EAN 14 etc...)
Ca sert à faire ce que l'on appelle de l'EDI (relations clients-fournisseurs) en particulier dans la distribution, mais aussi dans tout ce qui necessite une tracabilité (exemple pièe auto etc...) lors d'un assemblage, d'uen construction ...
Bref et UPC c'est une autre norme (utilisée aux US et au Canada).
Les codes EAN c comme les numéros de secu : 1 numéro + 1 clé (sorte de CRC)
Donc le monsieur je pense qu'il veut un logiciel libre qui permet d'éditer des étiquettes avec code-barres (à la façon de CodeSoft par exemple, mais qui est un logiciel comemrcial) ou du moins une police de ce type là (du moment qu'il sait calculer la clé).
sur
http://www.gratuiciel.com/freeware/pc/p4.htm il ya quelques liens de programmes GNU pour l'EAN13, le 128 et le 3de9 et quelques freeware de création de codes-barres (je sais pas si il y a les sources

...)
sinon il ya ce générateur à la volée de code-barres
http://www.gnu.org/software/barcode/ sur GNU.org
et
à fouiller sur
http://cgm.cs.mcgill.ca/~luc/barcode.html il ya des polices (et aussid es générateurs)
un lien pour un générateur en php :
http://nieko.net/index?view=barcode.php
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Pour ceux qui veulent en savoir plus sur UPC/ EAN voir
http://www.adams1.com/pub/russadam/upccode.html !
(un site aprmi tant d'autres dans ce domaine !!)
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Mos