Gloup, effectivement tu débutes...
Bon, déjà pour décompresser une archive (.zip ou autre), sous Windows je te conseille 7-Zip, il est libre (tu sais ce qu'est un logiciel libre ?) et fonctionne très bien, et peut se mettre en Français dans tools>options>languages :
http://www.7-zip.org/
Ensuite, tu télécharges le fichier que je t'ai désigné. Tu le places dans un endroit de ton ordi où tu as de la place (une cinquantaine de méga l'archive, il faut compter deux à trois fois plus pour faire l'extraction). Tu fais un clic droit sur l'archive zip, et tu fais "extraire ici" (ou "extract here"). Ca y est tu as décompressé l'archive à côt de celle-ci : tu vois un nouveau dossier. Tu y entre, et dedans (ya beaucoup de fichiers) tu trouves "setup.exe". Double clic dessus, et ça installe openoffice.org. Ne t'occupe pas de Java, ça marchera quand même.
Voilà, tu as openoffice.org installé sur ta bécane. Après l'avoir essayé tu peux maintenant effacer l'archive et le dossier extrait qui t'ont servis à l'install, ça prend de la place pour rien
En règle générale, quand tu as 7-Zip et que tu veux décompresser quelque chose (fichier rar, tar, tar.gz, gz, 7z, zip, bz2, ...), il te suffit de mettre le fichier à décompresser dans un nouveau dossier, et en faisant un clic droit dessus choisir "extraire ici". On peut pas rêver plus simple !