MIDI est l'acronyme de Musical Instrument Digital Interface
C'est une norme publique qui existe depuis les tout premiers temps de la micro-informatique. Les claviers MIDI existent depuis les années 80...
A priori, c'est documenté et public. Je ne pense pas que cela puisse être considéré comme "propriétaire", sans doute la norme est-elle maintenue par un consortium d'industriels du secteur ou que sais-je. Je suppose (et j'espère) qu'aucune limite n'est opposée aux développeurs de logiciels libres qui souhaitent exploiter ce format.
Je ne connais pas Foobar2000, mais je te recommande très chaudement coolplayer, 200 Ko c'est bluffant.
http://www.framasoft.net/article1042.html
Je viens de refaire un tour sur le site officiel, on dirait qu'il ne lira pas le MIDI, mais essaie-le quand même (pas d'installation, exécute directement l'exécutable une fois dézippé), tu l'adopteras.
Pour le MIDI, Jazz++ est l'outil libre de référence. Tu n'as sans doute pas besoin de tout ça, mais ça lira en tout cas ce que tu as sous la main.
http://www.framasoft.net/article1040.html
Pour moi, si quelqu'un sait comment on peut "fabriquer" une partition je crois que c'est au format MIDI justement, quand on sait à peine lire/écrire la musique et qu'on souhaite écouter ce qu'on écrir pour voir si ça colle avec ce qu'on a dans la tête, ça serait gentil de me faire signe.
"La cacahouète, c'est le mouvement perpétuel à la portée de l'homme" (Jean-Claude Van Damme)