En libre, je n'ai pas trop vu d'équivalent. Mais avec Hot Potatoes et le module JMatch, il y a une modalité d'export qui permet de le faire. La licence n'est gratuite que si les pages sont accessibles gratuitement.
Sinon avec OOo, qqch du même genre :
http://extensions.services.openoffice.o ... /OpenCards , il doit être possible d'exporter en HTML ou SWF (pas testé, c'est plutôt là le souci, sinon y'a plein de flashcards libres mais comme application isolée, comme la plupart des données sont en XML, doit être possible d'en faire qqch mais bon...)
Faire un tour aussi sur :
http://www.studystack.com/Wiki.jsp?page=Flashcards